Dnes je 14.12.2017, meniny má Branislava/Bronislava.   

Africké, juhoamerické či belgické jedlo aj v našom meste

Zverejnené: 21.04.2016 08:29:54 |   | vytlačiť
obr: Africké, juhoamerické či belgické jedlo aj v našom meste

Pozývame vás na 14. ročník festivalu dobrého jedla, chutí a vôní – Gastrofestival 2016, ktorý sa bude konať v dňoch 26. až 28. apríla tohto roku v priestoroch SOŠ obchodu a služieb na Jilemnického ulici.

Gastrofestival je už tradične praktickou maturitnou skúškou študentov odborov hotelová akadémia a podnikanie v remeslách a službách na SOŠ obchodu a služieb v Žiari nad Hronom. Študenti nás už teraz lákajú na mnoho zaujímavých jedál:

Reštaurácia Bruggy pozýva hostí na belgické špeciality ako Waterzooi z dusenej koreňovej zeleniny s kúskami morskej tresky, kuraciu paštétu s hroznovým dipom a bagetkou, žeruchovú polievku s plátkom opečenej anglickej slaniny, hovädzí flámsky guláš či zapekanú čakanku. Špecialitou reštaurácie bude dusený králik na tmavom pive so sušenými slivkami v pomarančovej šťave, podávaný s varenými baby zemiakmi. Po skvelom jedle môžete ochutnať typické belgické pivo.

Milovníkom steakov z kvalitnej hovädzej argentínskej sviečkovice odporúčame reštauráciu El imperio del sol. K steakom neodmysliteľne patria rôzne druhy omáčok, napríklad barbecue omáčka, pikantná salsa chimichurri a prílohy ako grilovaná zelenina či pečené zemiaky s rozmarínom. Ako studené predjedlo ponúka čerstvý tatársky biftek s opečenými toastami a pre tých, ktorí milujú polievky, netypickú krémovú kukuričnú polievku. K dobrému jedlu patrí červené suché víno z oblasti Chile alebo domáca citrusová a jazmínová limonáda.

Ochutnať môžete aj pštrosie mäso

Kúsok gastronómie a tradícií Afriky prináša reštaurácia Volstruis, ktorá sa zamerala na netradičné jedlá z oblasti Egypta, Juhoafrickej republiky, Maroka a Tuniska. Špecialitou budú pštrosie plátky na mandarínkovej omáčke s banánovým kuskusom. Pštrosie mäso patrí medzi najzdravšie na svete. Gurmáni si určite pochutia na marockom kuracom mäse so sladkými zemiakmi batatmi, arašidovej polievke, originálnom africkom čaji rooibos a kaktusovom miešanom nápoji.

Pre milovníkov slovenskej kuchyne

Slovenská koliba „Tristo hrmených“ ponúka tradičnú cesnakovú polievku s opekanými krutónmi, zabíjačkový tanier pre dve osoby, pečené bravčové rebrá na rozmaríne s opekanými zemiakmi. Samozrejme, nesmú chýbať strapačky s kyslou bielou kapustou a domácou slaninou a tradičné pivo regionálnej značky.

Ak milujete taliansku kuchyňu, tak reštaurácia La Strada Romana s domácimi cestovinami je pre vás to pravé. Študenti prevádzkujúci túto reštauráciu si pre hostí ako predjedlo pripravili zapekané plnené šampiňóny, špenátový krém s prosciuottom a opečenou bagetkou. Medzi hotové jedlá zaradili hovädziu sviečkovicu na rukole a teľacie plátky s pečenými zemiakmi a kapary omáčkou. Ako dezert odporúčajú pannacotu s horúcimi jahodami.

Keďže káva a dezert patria na koniec menu, rozprávková kaviareň Café La Fée vás pozýva na dobrú kávu a sladké dezerty ako napríklad baklava, créme brullée, čokoládový cheesecake s chilli, zapekané blumy (slivky) s čučoriedkami a krémom mascarpone alebo špeciálnu kávu s vanilkovou zmrzlinou.

Počas Gastrofestivalu sa študenti školy postarajú nielen o sýte žalúdky, ale aj o pekné účesy v kaderníctve Sofia, ktoré bude zriadené v talianskom štýle v rámci projektu Erasmus+ „Mládež a tradície otvárajú hranice“. Realizácia projektu končí v máji tohto roku.

Vo všetkých strediskách čaká zákazníkov štýlové prostredie, kvalitné služby, dobré jedlo, príjemný a usmievavý personál.

 


Novinky

13.12.2017 12:38:04 Naše mesto

Na Dvojke obohatili školskú záhradu o chov králikov

V Základnej škole na Ulici M. R. Štefánika sa rozhodli obohatiť školskú záhradu o chov králikov. Žiaci školy tak budú môcť navštevovať ...

12.12.2017 10:51:41 Šport

Ocenenie športovec mesta za rok 2017

Mesto Žiar nad Hronom každoročne organizuje oceňovanie najúspešnejších športovcov mesta za uplynulé obdobie. Slávnostné ocenenie „Športovec mesta Žiar nad Hronom“ ...

11.12.2017 13:29:07 Naše mesto

Z decembrového zasadnutia mestského zastupiteľstva

V pondelok 11. decembra sa uskutočnilo 7. riadne zasadnutie MsZ v Žiari nad Hronom, ktoré bolo zároveň posledným v tomto roku. Zúčastnilo sa ...

08.12.2017 10:04:00 Naše mesto

V budúcom roku chce mesto do autobusov zaviesť zariadenie na monitorovanie ich pohybu

Koncom roka končí zmluva medzi mestom Žiar nad Hronom a Slovenskou autobusovou dopravou (SAD) na prevádzkovanie spojov Mestskej hromadnej dopravy (MHD). ...

06.12.2017 09:04:45 Kultúra

Janko Kulich & Kolegium oslavuje 5. výročie

Folkrocková skupina Janko Kulich & Kolegium oslavuje svojich 5 ROKOV a 50 PESNIČIEK špeciálnym koncertom  a narodeninovým hosťom Ivanom Mládkom ...

05.12.2017 13:58:41 Šport

Majstrovské tituly opäť aj do Žiaru!

Začiatok decembra každoročne patrí významnému športovému podujatiu – Majstrovstvám Slovenskej republiky dorastencov a juniorov v karate. Športová hala v Trnave privítala 2. decembra ...


 Povinné zverejňovanie informácií
 Linka zimnej údržby: 0915 317 044
 ŽIARSKA KOMUNÁLNA SPOLOČNOSŤ, spol. s r.o.