Na SOŠ obchodu a služieb v Žiari nad Hronom zrekonštruujú kuchyňu

Odborné vzdelávanie v Strednej odbornej škole obchodu a služieb (SOŠ OaS) v Žiari nad Hronom bude v budúcom školskom roku modernejšie. Banskobystrický samosprávny kraj (BBSK) na škole vďaka nenávratnému finančnému príspevku vo výške takmer 367 000 eur zrekonštruuje kuchyňu, ktorá je pracoviskom odborného výcviku. V rámci projektu zmodernizujú aj zastarané materiálno – technické vybavenie kuchyne, ktoré už nevyhovuje štandardom používaným v gastro prevádzkach.
Ako priblížila hovorkyňa BBSK, Lenka Štepáneková: „Stavebné práce zahŕňajú demontáž zastaraného gastro vybavenia, búranie priečky a komplexnú výmenu dlažby a obkladov kuchyne a prevádzky umývania čierneho a bieleho riadu s vyšším hygienickým a bezpečnostným štandardom pri zabezpečení bezbariérovej prístupnosti priestorov praktického vyučovania prevádzky GAUDEAMUS. Tiež bude modernizované zastaralé materiálno – technické vybavenie kuchyne pracoviska praktického vyučovania, ktoré už nevyhovuje štandardom používaným v gastro prevádzkach.“
O nenávratný finančný príspevok kraj požiadala škola. „Tá technológia, ktorú máme, nie je zlá a dalo by sa s ňou vyučovať ešte aj ďalšie obdobia, ale pokiaľ chceme napredovať s tými najnovšími trendmi, bude rekonštrukcia nevyhnutná,“ priblížil riaditeľ školy, Miroslav Krajčov a zároveň podotkol, že nie všetko vybavenie vyhodia, väčšinu použijú ako zariadenie do ďalších učební, v ktorých sa žiaci učia variť, avšak nie pre verejnosť. Opätovne využiť tak plánujú konvektomaty či trojrúry.
Podľa jeho slov školu zrekonštruované odborné pracovisko s novou technológiou značne posunie vyučovanie, aj vzdelávanie. „Keď sa to všetko urobí, bude to jedna z najmodernejších kuchýň, čo sa praktického vyučovania týka, a to nielen v kraji, ale aj v republike,“ dodal Krajčov.
Cieľom rekonštrukcie je prispôsobiť kvalitu materiálno-technického vybavenia moderným trendom na trhu práce a zvýšiť pripravenosť absolventov praktického výcviku na uplatnenie na trhu práce. Ako ďalej priblížila Štepáneková, kapacita žiakov študujúcich na SOŠ OaS v Žiari nad Hronom sa realizáciou projektu zvyšovať nebude.
„Stavebné práce a montáž nového materiálno-technického vybavenia je naplánovaná v čase prázdnin a na začiatok septembra 2024, kedy je pracovisko odborného výcviku zatvorené. Vzdelávanie študentov tak nebude obmedzené,“ vysvetlila hovorkyňa BBSK, Lenka Štepáneková a dodala, že mäkké aktivity, týkajúce sa inovácií školských vzdelávacích programov budú realizované počas celého obdobia trvania projektu.
„Inovácie budú zamerané na zvyšovanie a skvalitňovanie odborných kompetencií žiakov a ich praktických zručností, ktoré sú identifikované ako nedostatočné pri súčasných absolventoch a sú dôležité pre uplatnenie na trhu práce,“ dodala Štepáneková na záver.
(šov)
Foto: Peter Vörös
Ďalšie články - Naše mesto

Nemocnica AGEL Žiar nad Hronom si pripomenula Svetový deň darcov krvi špeciálnym odberom
Pri príležitosti Svetového dňa darcov krvi, ktorý si každoročne pripomíname 14. júna, pripravila Nemocnica AGEL Žiar nad Hronom vo štvrtok 19. júna špeciálny odber krvi. Cieľom bolo nielen poďakovať pravidelným darcom za ich nezištnú pomoc, ale aj...

Odkrývame históriu mesta: Okná do duše kaštieľa
V polovici marca tohto roka začal v biskupskom kaštieli proces výmeny všetkých okien, nielen tých smerujúcich do parku a do mesta, ale aj tých ukazujúcich vnútorné nádvorie a tiež v biskupovej súkromnej kaplnke. Ich výmena je jedným z dvoch hlavných...

Z júnového zasadnutia mestského zastupiteľstva
Vo štvrtok 19. júna 2025 sa konalo 3. riadne zasadnutie Mestského zastupiteľstva v Žiari nad Hronom. Zúčastnilo sa ho 16 poslancov. Veľkú časť programu zasadnutia tvorili správy o činnosti mestských spoločností, zaujímavé boli aj niektoré majetkovo...

V bytovke na Ulici Sládkovičovej opäť horelo: Podozrenie o úmysel! Prípad vyšetruje polícia
Situáciu ako z opakovaného zlého sna zažili obyvatelia 10-poschodového bytového domu na Sládkovičovej ulici v Žiari nad Hronom v byte na 7. poschodí v kočikárni/sklade, kde približne o druhej ráno vypukol opäť požiar. Nie je to tak dávno, čo na tomto...
Najnovšie články

Biskupský kaštieľ ostáva aj počas leta pre verejnosť uzavretý

Slovenský pohár v cestnej cyklistike sa opäť vracia do Žiaru nad Hronom a okolia

Odkrývame históriu mesta: Okná do duše kaštieľa
