Dnes je 27.06.2019, meniny má Ladislav/Ladislava.   

Africké, juhoamerické či belgické jedlo aj v našom meste

Zverejnené: 21.04.2016 08:29:54 |   | vytlačiť
obr: Africké, juhoamerické či belgické jedlo aj v našom meste

Pozývame vás na 14. ročník festivalu dobrého jedla, chutí a vôní – Gastrofestival 2016, ktorý sa bude konať v dňoch 26. až 28. apríla tohto roku v priestoroch SOŠ obchodu a služieb na Jilemnického ulici.

Gastrofestival je už tradične praktickou maturitnou skúškou študentov odborov hotelová akadémia a podnikanie v remeslách a službách na SOŠ obchodu a služieb v Žiari nad Hronom. Študenti nás už teraz lákajú na mnoho zaujímavých jedál:

Reštaurácia Bruggy pozýva hostí na belgické špeciality ako Waterzooi z dusenej koreňovej zeleniny s kúskami morskej tresky, kuraciu paštétu s hroznovým dipom a bagetkou, žeruchovú polievku s plátkom opečenej anglickej slaniny, hovädzí flámsky guláš či zapekanú čakanku. Špecialitou reštaurácie bude dusený králik na tmavom pive so sušenými slivkami v pomarančovej šťave, podávaný s varenými baby zemiakmi. Po skvelom jedle môžete ochutnať typické belgické pivo.

Milovníkom steakov z kvalitnej hovädzej argentínskej sviečkovice odporúčame reštauráciu El imperio del sol. K steakom neodmysliteľne patria rôzne druhy omáčok, napríklad barbecue omáčka, pikantná salsa chimichurri a prílohy ako grilovaná zelenina či pečené zemiaky s rozmarínom. Ako studené predjedlo ponúka čerstvý tatársky biftek s opečenými toastami a pre tých, ktorí milujú polievky, netypickú krémovú kukuričnú polievku. K dobrému jedlu patrí červené suché víno z oblasti Chile alebo domáca citrusová a jazmínová limonáda.

Ochutnať môžete aj pštrosie mäso

Kúsok gastronómie a tradícií Afriky prináša reštaurácia Volstruis, ktorá sa zamerala na netradičné jedlá z oblasti Egypta, Juhoafrickej republiky, Maroka a Tuniska. Špecialitou budú pštrosie plátky na mandarínkovej omáčke s banánovým kuskusom. Pštrosie mäso patrí medzi najzdravšie na svete. Gurmáni si určite pochutia na marockom kuracom mäse so sladkými zemiakmi batatmi, arašidovej polievke, originálnom africkom čaji rooibos a kaktusovom miešanom nápoji.

Pre milovníkov slovenskej kuchyne

Slovenská koliba „Tristo hrmených“ ponúka tradičnú cesnakovú polievku s opekanými krutónmi, zabíjačkový tanier pre dve osoby, pečené bravčové rebrá na rozmaríne s opekanými zemiakmi. Samozrejme, nesmú chýbať strapačky s kyslou bielou kapustou a domácou slaninou a tradičné pivo regionálnej značky.

Ak milujete taliansku kuchyňu, tak reštaurácia La Strada Romana s domácimi cestovinami je pre vás to pravé. Študenti prevádzkujúci túto reštauráciu si pre hostí ako predjedlo pripravili zapekané plnené šampiňóny, špenátový krém s prosciuottom a opečenou bagetkou. Medzi hotové jedlá zaradili hovädziu sviečkovicu na rukole a teľacie plátky s pečenými zemiakmi a kapary omáčkou. Ako dezert odporúčajú pannacotu s horúcimi jahodami.

Keďže káva a dezert patria na koniec menu, rozprávková kaviareň Café La Fée vás pozýva na dobrú kávu a sladké dezerty ako napríklad baklava, créme brullée, čokoládový cheesecake s chilli, zapekané blumy (slivky) s čučoriedkami a krémom mascarpone alebo špeciálnu kávu s vanilkovou zmrzlinou.

Počas Gastrofestivalu sa študenti školy postarajú nielen o sýte žalúdky, ale aj o pekné účesy v kaderníctve Sofia, ktoré bude zriadené v talianskom štýle v rámci projektu Erasmus+ „Mládež a tradície otvárajú hranice“. Realizácia projektu končí v máji tohto roku.

Vo všetkých strediskách čaká zákazníkov štýlové prostredie, kvalitné služby, dobré jedlo, príjemný a usmievavý personál.

 


Novinky

26.06.2019 12:39:10 Šport

Sečkár majstrom Európy v štýle shito-ryu karate

Žiarske karate má za sebou ďalší obrovský úspech. Postaral sa oň Šimon Sečkár, ktorý na Majstrovstvách Európskej shito-ryu karate federácie ...

24.06.2019 12:26:47 Naše mesto

Prerušenie prevádzky MŠ a jej elokovaných pracovísk počas školských letných prázdnin

V čase školských letných prázdnin je prevádzka jednotlivých zariadení prerušená minimálne na 4 týždne z dôvodov potreby dôkladného čistenia priestorov, dezinfekcie ...

24.06.2019 08:49:34 Naše mesto

Opäť sa vrátia pravé letné horúčavy

Po slnečných a teplých dňoch v prvej polovici júna s teplotami 30 až 33°C, nás v uplynulom týždni čakala mierna zmena. Tropické počasie vrcholilo ...

19.06.2019 09:40:16 Kultúra

V celonárodnej súťaži aj fotografie našich autorov. Podporte ich svojim hlasom

Národná sieť rozvoja vidieka SR vyhlásila už deviaty ročník súťaže o Najkrajšiu fotografiu z územia MAS. Do súťaže sa zapojilo aj naše ...

12.06.2019 11:55:55 Naše mesto

Ako zvládnuť horúčavy bez zdravotných rizík

Vysoké vonkajšie teploty môžu spôsobiť prehriatie organizmu a zdravotné komplikácie - zvýšenie telesnej teploty, malátnosť, ospalosť, bolesti hlavy, závraty, nevoľnosť či ...

10.06.2019 13:23:48 Kultúra

Deň detí navštívilo viac ako 3 000 divákov

Ani netradičný termín oslavy Dňa detí neovplyvnil vysokú účasť na podujatí. Do parku prišlo viac ako tritisíc divákov. Organizátori podujatia ...


 Povinné zverejňovanie informácií
 Vyberte miesto, kde postavíme nové detské ihrisko!
 E-mail info - dostávajte oznamy a správy z diania v meste priamo do vašej e-mailovej schránky