Dnes je 22.02.2019, meniny má Etela.   

Africké, juhoamerické či belgické jedlo aj v našom meste

Zverejnené: 21.04.2016 08:29:54 |   | vytlačiť
obr: Africké, juhoamerické či belgické jedlo aj v našom meste

Pozývame vás na 14. ročník festivalu dobrého jedla, chutí a vôní – Gastrofestival 2016, ktorý sa bude konať v dňoch 26. až 28. apríla tohto roku v priestoroch SOŠ obchodu a služieb na Jilemnického ulici.

Gastrofestival je už tradične praktickou maturitnou skúškou študentov odborov hotelová akadémia a podnikanie v remeslách a službách na SOŠ obchodu a služieb v Žiari nad Hronom. Študenti nás už teraz lákajú na mnoho zaujímavých jedál:

Reštaurácia Bruggy pozýva hostí na belgické špeciality ako Waterzooi z dusenej koreňovej zeleniny s kúskami morskej tresky, kuraciu paštétu s hroznovým dipom a bagetkou, žeruchovú polievku s plátkom opečenej anglickej slaniny, hovädzí flámsky guláš či zapekanú čakanku. Špecialitou reštaurácie bude dusený králik na tmavom pive so sušenými slivkami v pomarančovej šťave, podávaný s varenými baby zemiakmi. Po skvelom jedle môžete ochutnať typické belgické pivo.

Milovníkom steakov z kvalitnej hovädzej argentínskej sviečkovice odporúčame reštauráciu El imperio del sol. K steakom neodmysliteľne patria rôzne druhy omáčok, napríklad barbecue omáčka, pikantná salsa chimichurri a prílohy ako grilovaná zelenina či pečené zemiaky s rozmarínom. Ako studené predjedlo ponúka čerstvý tatársky biftek s opečenými toastami a pre tých, ktorí milujú polievky, netypickú krémovú kukuričnú polievku. K dobrému jedlu patrí červené suché víno z oblasti Chile alebo domáca citrusová a jazmínová limonáda.

Ochutnať môžete aj pštrosie mäso

Kúsok gastronómie a tradícií Afriky prináša reštaurácia Volstruis, ktorá sa zamerala na netradičné jedlá z oblasti Egypta, Juhoafrickej republiky, Maroka a Tuniska. Špecialitou budú pštrosie plátky na mandarínkovej omáčke s banánovým kuskusom. Pštrosie mäso patrí medzi najzdravšie na svete. Gurmáni si určite pochutia na marockom kuracom mäse so sladkými zemiakmi batatmi, arašidovej polievke, originálnom africkom čaji rooibos a kaktusovom miešanom nápoji.

Pre milovníkov slovenskej kuchyne

Slovenská koliba „Tristo hrmených“ ponúka tradičnú cesnakovú polievku s opekanými krutónmi, zabíjačkový tanier pre dve osoby, pečené bravčové rebrá na rozmaríne s opekanými zemiakmi. Samozrejme, nesmú chýbať strapačky s kyslou bielou kapustou a domácou slaninou a tradičné pivo regionálnej značky.

Ak milujete taliansku kuchyňu, tak reštaurácia La Strada Romana s domácimi cestovinami je pre vás to pravé. Študenti prevádzkujúci túto reštauráciu si pre hostí ako predjedlo pripravili zapekané plnené šampiňóny, špenátový krém s prosciuottom a opečenou bagetkou. Medzi hotové jedlá zaradili hovädziu sviečkovicu na rukole a teľacie plátky s pečenými zemiakmi a kapary omáčkou. Ako dezert odporúčajú pannacotu s horúcimi jahodami.

Keďže káva a dezert patria na koniec menu, rozprávková kaviareň Café La Fée vás pozýva na dobrú kávu a sladké dezerty ako napríklad baklava, créme brullée, čokoládový cheesecake s chilli, zapekané blumy (slivky) s čučoriedkami a krémom mascarpone alebo špeciálnu kávu s vanilkovou zmrzlinou.

Počas Gastrofestivalu sa študenti školy postarajú nielen o sýte žalúdky, ale aj o pekné účesy v kaderníctve Sofia, ktoré bude zriadené v talianskom štýle v rámci projektu Erasmus+ „Mládež a tradície otvárajú hranice“. Realizácia projektu končí v máji tohto roku.

Vo všetkých strediskách čaká zákazníkov štýlové prostredie, kvalitné služby, dobré jedlo, príjemný a usmievavý personál.

 


Novinky

20.02.2019 08:35:26 Šport

Žiarski karatisti patria medzi európsku špičku

Upršané mesto Aalborg na severe Dánska sa 8. - 10. februára 2019 stalo dejiskom juniorských Majstrovstiev Európy v karate. Na šampionáte ...

19.02.2019 11:18:44 Naše mesto

Triedenie odpadu má zmysel

Medziročne produkcia komunálnych odpadov na Slovensku, ale aj v našom meste postupne stúpa. Pred pár rokmi sme na Slovensku vyprodukovali na ...

18.02.2019 08:35:32 Naše mesto

Zima pomaly poľavuje. Aký bude koniec februára?

Výrazné teplotné skoky z posledných dní mnohých možno prekvapili, no z pohľadu počasia nejde o tak nezvyčajný jav. Je bežné, že v zimných mesiacoch ...

14.02.2019 10:06:52 Kultúra

Filmy, ktoré menia životný štýl prichádzajú do Žiaru nad Hronom

Medzinárodný filmový festival Ekotopfilm – Envirofilm zavíta 26. februára do žiarskeho Kina Hron. Pre návštevníkov je pripravený pestrý program dokumentárnych ...

14.02.2019 08:48:12 Naše mesto

Žiarska nemocnica dostala pre novorodencov monitory dychu

Desať monitorov dychu dostalo od Nadácie Križovatka Novorodenecké oddelenie Nemocnice Svet zdravia Žiar nad Hronom. Monitory kontrolujú dýchanie dieťaťa a ...

13.02.2019 14:30:15 Šport

Basketbal: Mladší žiaci si poradili s Liptovským Mikulášom

Sobota 09.02.2019 Mladší žiaci MŠK BK Žiar nad Hronom – MBK Liptovský Mikuláš 79:29 Body: Kret a Kartík po 14 b., ...


 Povinné zverejňovanie informácií
 Voľby prezidenta Slovenskej republiky
 Voľby do Európskeho parlamentu 2019